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市果树工作站站长说，果园基础设施不够完善，生产投入不足，土壤下降，果园群体树体结构不合理，郁闭果园占到了50%以上等因素都影响着苹果在国内的竞争力，亟待克服。果业振兴，苗木是 先驱。 8000棵矮化苹果苗木，正是基于这个原因，渡海而来。“8000棵苗木，其中3000棵属于品种苗，5000棵属于嫁接苗，目前存活率都在95%以上，经检查苗木，可良好生长。”，3000棵品种苗已在国外培育3年，进入境 年是保苗期，不允许它结果，等第二年它就会有很客观的产量。 据介绍，8000棵苗，包含了红富士和金帅两个品种，推广应用后，可有效调节市场水果结构。“自红富士品种面世，经几十年发展，逐步形成了‘大一统’局面，品种结构成为新的课题。”说，纵观果业发展，市场需要不同时段、多种口味的水果，大一统的局面，不利于市场开拓，因此这次引进考虑了早熟和晚熟2个品种。 洋树苗不会立即推广矮化苹果苗，尽管有着明显的优点，却不会立即在全市推广开来，它需要一个试验时间、一个改良过程。“我们引进国外这么多树苗，并不意味着照搬、照抄，将通过试验，让它‘重新组合’，达到本地化。”，同时，全市各大果园未必统一采取矮化树苗，在长远规划中，未来的苹果，将是矮化和乔化相结合，共同并存的局面。
很多人青睐漂亮的洋水果，但营养专家们认为：“高贵”的洋水果未必含有高营养。■高价洋水果能去国外吃水果当然不错，但对于进入国内的洋水果，营养专家们的态度一致是：高价未必代表着更高的营养。他们建议好还是吃当季、本土产的水果。 青鸟健身俱乐部私人营养师李欣说，因为不清楚国外水果的生长环境，也不能确定是否有添加剂，对于孩子来说，一些转基因技术的水果吃多了，还会影响其智力发育。农科院农业环境与可发展研究员马世铭博士表示，气候对瓜果影响很大，如暖冬对瓜果生成不利，春天易遭病虫害。 如今进口水果与国内水果的差距在逐渐缩小，如菠萝已几乎没有区别。国内的一些地方小品种如小金白梨、杏黄李子等很不错。不过就有些水果，如红提，还是南非、美国、澳大利亚，国内产的口感确实不及进口的，肉质不够硬，耐存性方面也有差距。 入冬以来，随着气温的逐渐下降，市民的水果消费趋向也发生了一些变化。近日，记者在济南堤口路果品批发市场了解到，目前销量占前4位的水果依次为苹果、柑橘类、西瓜、猕猴桃。苹果上市量今天已跃居各类水果之首，成为冬季水果受市民青睐之 ，因其性凉，味甘酸，我国中医认为“苹果具有生津止渴、润肺养心、清热化痰、健脾益胃的”，是冬季气候干燥食用的水果。
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